L'Analyse Précède L'Action
La nutrition moderne est inondée de dogmes contradictoires. À Vitalité Nutri, nous suspendons le jugement pour revenir aux faits. Notre philosophie repose sur un postulat simple : vous ne pouvez pas corriger ce que vous n'avez pas mesuré avec précision. Loin des restrictions sévères qui échouent à long terme, nous pratiquons une anamnèse comportementale. Nous cartographions vos horaires, vos déclencheurs émotionnels et votre environnement alimentaire avant de toucher à votre assiette.
Cette rigueur initiale permet d'identifier la source réelle des blocages. Est-ce un besoin physiologique ou une réponse à un stress extérieur ? La réponse détermine tout le protocole. Nous refusons le "one-size-fits-all" au profit d'un protocole médical adapté aux contraintes de la vie parisienne.
Cadre D'Intervention
- Le patient dispose d'une autonomie motrice (accès aux courses/cuisine).
- Aucune pathologie aiguë n'empêche une adaptation nutritionnelle.
- Le médecin traitant est informé et impliqué.
- Antécédents de troubles du comportement alimentaire sévères (sans suivi psy).
- Refus de collaboration avec le médecin traitant.
- Objectif de perte de poids express (< 4 semaines).
L'analyse clinique précède toute recommandation
"Un régime qui ne dure pas est un échec, quelle que soit la perte de poids initiale."
Glossaire : Nutrition Comportementale
Étude scientifique des liens entre émotions, stress et habitudes alimentaires. Elle vise à déconstruire les schémas automatiques de l'alimentation (ennui, anxiété, reward).
Profil & Terrains D'Action
Délimiter le champ de compétence est aussi important que de lister les succès. Voici la réalité du terrain, sans emphase marketing.
Parcours
Scénario : Le Piège Du "Rigidité"
"Patient engineer, 42 ans. Système 80/20 strict. Résultat : fringales nocturnes, culpabilité, abandon après 3 semaines. Ajustement : reintroduction cyclique des glucides, focus sur la satiété. Résultat : stabilité sans anxiété."
Ce que nous évitons (Pièges Fréquents)
Votre Chemin Vers L'Autonomie
La consultation n'est pas une borne finale, mais le début d'une compréhension profonde. Voici comment nous travaillons ensemble pour transformer la théorie en habitude durable.
Écoute & Diagnostic (60 min)
Anamnèse détaillée, analyse des bilans sanguins, cartographie des habitudes. Pas de jugement, juste des faits.
Restitution & Plan
Envoi d'un document écrit structuré 48h après la séance. Pas de PDF standardisé, des recommandations taillées sur mesure.
Suivi & Ajustement
Check-in à 30 jours. Nous ajustons le tir en fonction des obstacles réels rencontrés dans votre routine.
Synthèse Exécutive
- • Notre objectif n'est pas la perte de poids immédiate, mais la correction métabolique à long terme.
- • Le succès dépend de votre transparence lors de l'anamnèse initiale.
- • Vous repartez avec une compréhension de votre corps, pas seulement un menu.